Resep Jadah

 

Bahan-bahan : 

• 1 kaleng susu beras ketan
• 1 gelas santan kental 
• Garam secukupnya
• 4 sdm gula pasir
• Vanili bubuk secukupnya
• Pewarna makanan

Cara membuat :

1. Rendam terlebih dahulu beras ketan semalaman. Jika sudah semalaman angkat buang airnya.
2. Siapkan pengukus, kukus beras ketan yg telah direndam sebelumnya. Sembari dikukus siram dengan air secukupnya. Tutup kembali. Jika sudah matang angkat
3. Siapkan panci untuk masukkan gula, santan, pewarna makanan dan garam. Aduk sampai mendidih. Jika sudah angkat.
4. Ambil wadah masukkan ketan yg sudah matang, beri adonan cairan gulanya. Aduk aduk. Kemudian tekan-tekan menggunakan  kayu gilig hingga halus. Jadah siap disajikan. Selamat mencoba.