Bumbu halus:
- 10 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 butir telur
- Minyak goreng
- ¼ sdt Merica bubuk
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bahan –bahan adonan :
- ¼ kg Tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1 buah wortel
- 3 lembar kubis
- 1 tangkai seledri
- 1 gelas kecambah kacang hijau
Cara membuat:
Potong kecil-kecil sayuran (wortel, seledri dan kubis)
kemudian cuci bersih, sisihkan.
Masukkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus,
pastikan tercampur rata jangan sampai ada yg bergerindil. Campurkan sayuran
yang sudah di potong-potong. Masukkan telur. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
Cetak dengan pengaduk sayur. Goreng dengan minyak panas.
Tunggu sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan dengan cabai
rawit hijau,
Komentar
Posting Komentar