Resep Martabak Manis Teflon

Bahan-bahan :

• 5 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 1/4 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• Air secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan Toping :

• DCC (yg sudah dilelehkan)
• Kacang tumbuk kasar
• Margarin

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, telur, gula, garam, vanili dan baking powder. Aduk rata. Beri air (jangan terlalu encer dan kental, sedang aja). Diamkan selama 1 jam. 
2. Setelah itu, tambahkan soda kue, aduk rata. 
3. Siapkan teflon, panaskan. Lalu tuang adonan dengan sendok sayur. Goyangkan untuk membentuk pinggirannya. Lalu tutup (sesekali dibuka) jika terlihat berlubang kecil-kecil taburi sedikit gula pasir. Lalu tutup tunggu hingga adonan matang. Setelah matang, angkat dan segera olesi dengan margarin. Beri toping DCC leleh dan kacang. Martabak Manis Teflon, siap disajikan. Selamat mencoba.