Resep Kolak labu kuning

Bahan-bahan : 

• Labu kuning
• 600 ml santan
• 400 ml air
• 3 buah gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 1 lembar Daun pandan 
• Garam secukupnya

Cara membuat : 

1. Rebus labu kuning dg air, masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan. Tambahkan garam. Setelah agak matang, masukkan santan. Korekai rasa. Sambil diaduk aduk ( proses pengadukan ini sangat penting agar santan tidak pecah, soalnya kemarin pas aku bikin lupa ku aduk aduk jadi pecah santannya).
2. Tunggu sampai matang dan mendidih. Kemudian angkat. Kolak Labu Kuning siap disajikan.