Resep Tempe Keripik


Bahan-bahan:

  • 4 buah tempe tipis (ku beli di kang sayur)
  • 1 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1/4 sdt baking powder
  • 200 ml air 

Cara Membuat:

  1. Potong kotak-kotak tempe. Kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam.
  3. Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus. Masukkan air, aduk rata. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. 
  4. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, lalu goreng tempe yg sudah dipotong-potong kedalam adonan bumbu. Ulangi sampai habis. Goreng hingga kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Tempe Keripik siap disajikan. Selamat mencoba bunda:)


Komentar