Bahan-bahan:
- 4 buah tempe tipis (ku beli di kang sayur)
- 1 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- 1/4 sdt baking powder
- 200 ml air
Cara Membuat:
- Potong kotak-kotak tempe. Kemudian sisihkan.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam.
- Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus. Masukkan air, aduk rata. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, lalu goreng tempe yg sudah dipotong-potong kedalam adonan bumbu. Ulangi sampai habis. Goreng hingga kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Tempe Keripik siap disajikan. Selamat mencoba bunda:)

Komentar
Posting Komentar