Resep Kue Cantik Manis

 

Bahan-bahan:

• 4 sdm tepung maizena
• 2 sdm sagu mutiara (yang sudah direbus)
• Garam secukupnya
• Santan 220 ml
• 50 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 2 ½ sdm Gula putih

Cara membuat:

1. Masukkan gula, santan, garam, dan daun pandan, ke dalam panci. Didihkan. Setelah mendidih kecilkan api.
2. Dalam wadah campurkan tepung maizena dan air. Masukkan kedalam adonan cair sambil diaduk-aduk, kemudian tambahkan sagu mutiara yang telah direbus. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai meletup-letup. Jika sudah matang, matikan api lalu angkat.
3. Basahi cetakan dengan air mineral, masukkan adonan selagi panas ke dalam cetakan sampai penuh, sambil ditekan dan dihentakkan, supaya adonan bisa merata dan menyesuaikan cetakan. Ulangi sampai adonan habis.
4. Tunggu hingga dingin, setelah itu keluarkan dari cetakan. Cantik manis siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba.