Resep Getuk Lindri

 

Bahan-bahan:

• 2 buah ketela pohon
• ½ sdt garam
• Gula pasir secukupnya
• Vanili bubuk secukupnya
• Kelapa parut (taburan)

Cara membuat:

1. Kupas ketela pohon, lalu cuci bersih. Panaskan panci/ dandang pengukus berisi air. Kemudian kukus.
2. Jika sudah matang angkat dan haluskan tambahkan pewarna makanan. Cetak dengan gilingan mie (karena kebetulan adanya itu, jika ada gilingan getuk lebih bagus). Kemudian tata diatas piring, taburi dengan kelapa parut. Getuk lindri siap disajikan.