Resep Dadar Gulung Pisang

 

Bahan-bahan:

• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm coklat bubuk
• Sejimpit Garam
• 50 ml Air
• 1 butit telur (ambil putihnya)
• ½ sdm Margarin
• Pisang wangen (potong potong menjadi 2 bagian)

Cara membuat:

1. Adonan  kulit: masukkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, putih telur dan air dalam wadah. Aduk rata. Jangan sampai terlalu encer dan juga terlalu kental ya.
2. Siapkan Teflon, beri margarin lalu panaskan. Tuang adonan 1 sendok sayur. Goyangkan agar adonan merata sampai memenuhi permukaan Teflon. Jika sudah matang, Angkat. Ulangi sampai adonan habis.
3. Ambil kulit dadar, beri pisang lalu gulung. Ulangi hingga adonan habis. Beri sejimpit parutan keju diatasnya. Dadar gulung pisang siap disajikan. Selamat mencoba.