Resep Bolu Kukus Pisang

Bahan-bahan:

• 4 sdm tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 1 sdt soda kue
• 4 buah pisang wangen
• Vanili bubuk secukupnya
• Minyak goreng (untuk olesan cetakan)

Cara membuat:

1. Kocok gula pasir dan telur sampai berwarna putih. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, vanili bubuk dan pisang, lalu mixer dengan kecepatan sedang ke tinggi, tambahkan soda kue. Masukkan dalam
2. Panaskan panci untuk mengukus. Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan adonan, kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit (saat mengukus bungkus tutup panci dengan serbet bersih). Cek dengan tusuk sate/lidi untuk melihat kematangan. Jika sudah tidak menempel tandanya bolu sudah matang. Setelah matang lalu angkat. Bolu kukus pisang siap disajikan. Selamat mencoba.