Mie Goreng (dengan mie homemade)

 

Bahan-bahan:

• 100 gr mie basah
• 4 buah bawang merah
• 2  siung bawang putih ukuran besar
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm Minyak sayur
• ½ butir kemiri
• Wortel, kubis, daun bawang, daun sledri potong-potong

Cara memasak:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, cabe rawit dan garam.
2. Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan bumbu halus, gongseng hingga harum  beri air, lalu masukkan semua sayuran yg sudah dipotong-potong. Setelah sayuran agak layu, masukkan mie basah. Aduk rata. Kemudian tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa. Terakhir taburkan bawang merah goreng. Selamat mencoba.