- 4 buah jagung
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 7 buah Bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit
- Daun bawang secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- ½ sdt ketumbar
- 1 butir telur
Cara memasak:
- Haluskan jagung. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe rawit tambahkan garam.
- Campur jagung yang sudah dihaluskan, telur dan bumbu halusnya, tambahkan penyedap rasa, dan irisan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, setelah panas, masukkan adonan dadar jagung, goreng hingga kuning kecoklatan, kemudian jika sudah matang angkat lalu tiriskan. Dadar jagung siap disajikan. Selamat mencoba bunda.
Komentar
Posting Komentar