Resep Bakso bakar

 

Bahan-bahan:

• 100 gr Bakso
• 4 buah Bawang merah
• 1 siung Bawang putih
• 2 buah cabe rawit
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• ¼ sdt ketumbar
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm bubuk Kacang
• Minyak goreng secukupnya
• Tusuk sate
• Air secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus bakso terlebih dahulu. Setelah matang tiriskan.
2. Haluskan bawang merah bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan ketumbar. Siapkan penggorengan gongseng bumbu halus, tambahkan penyedap rasa, garam dan bubuk kacang.  Tunggu sampai harum, kemudian beri air.  
3. Masukkan bakso, masak hingga meresap, setelah meresap diamkan sebentar. Tusuk bakso ke tusuk sate. Kemudian panggang di pemanggangan, hingga matang merata. Setelah matang, bakso bakar siap disajikan. Selamat mencoba bunda.