Tumis Kangkung Jamur Kuping

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung
• 10 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• 7 biji cabe rawit 
• penyedap rasa secukupnya
• 1/4 sdt merica bubuk
• minyak sayur secukupnya
• 2 sdm kecap manis

Cara memasak:

1. Potong-potong kangkung,  dan jamur kuping cuci bersih. Pisahkan.
2. Potong tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
3. Panaskan minyak. Lalu masukkan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum, masukkan jamur kuping,dan  tambahkan garam, merica, penyedap rasa.  Setelah  itu masukkan kangkungnya, tumis hingga layu. Beri kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Tumis Kangkung Jamur Kuping siap disajikan. Selamat mencoba