Resep Tahu Walik

 

Bahan-bahan:

• 10 buah tahu (ku pakai tahu pong)
• 6 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt ketumbar
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk rasa ayam
• Air panas secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Ambil tahu potong menjadi dua bagian, karena pas aku beli tahu bentuknya kotak, balik bagian dalamnya ada diluar.
2. Bahan adonan isian : haluskan 2 siung bawang putih, lada bubuk, ketumbar tambahkan garam dan Kaldu bubuk rasa ayam, setelah itu ambil mangkok masukkan  tepung terigu, tepung tapioka, 2 batang daun bawang dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Isikan ke dalam tahu yang sudah dibalik lakukan sampai habis
3. Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng, kemudian goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan bersama saus tomat. Selamat mencoba😇