Bahan-bahan:
- 1 buah sukun
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 10 Siung bawang putih
- ½ sdt Baking powder
- Minyak Goreng
- Air
Cara membuat:
- Kupas buah sukun, potong tipis-tipis, kemudian cuci bersih
- Haluskan bawang putih, tambahkan air 1 gelas, kemudian saring agar ampasnya tidak menempel pada sukun yg telah matang nantinya. Tambahkan garam, baking powder dan penyedap rasa. Lalu masukkan sukun ke dalam bumbu cairnya. Rendam sekitar 5 menit agar bumbunya meresap.
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, kemudian masukkan sukun yg telah dibumbui. Lalu sambil dibolak-balik. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Siap dinikmati, dengan rasanya yang gurih dan renyah.
Komentar
Posting Komentar