Nasi Goreng Telur Pedas

 

Bahan - bahan :

•          Nasi putih 1 porsi
•          10 buah Bawang merah;
•          1 buah Bawang putih;
•          4 sdm Minyak sayur;
•          2 butir telur;
•          Cabai rawit 15 biji (sesuai selera bagi penyuka pedas bisa ditambah);
•          Garam secukupnya;
•          Lada bubuk secukupnya;
•          Kaldu bubuk atau penyedap rasa secukupnya;
•          Kecap manis secukupnya;
•          Saus tomat secukupnya;
•          Kerupuk, mentimun (untuk garnis sesuai selera)

Cara memasak:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam. Panaskan minyak, setelah  itu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tumis  hingga harum, setelah itu masukkan telur dan orak arik kemudian setelah itu masukkan nasi putih. Aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tomat;
2. Setelah matang sajikan di piring dan beri garnis sesuai selera, bisa mentimun, selada dan ditambah kerupuk.