Bahan-Bahan:
- 250 gr tepung segitiga biru
- 70 gr gula halus
- ½ sdt garam
- ¼ sdt baking powder
- 50 gr mentega
- 1 butir telur ayam
- 50 ml santan kelapa
- Minyak Goreng
- Vanili bubuk secukupnya
Cara Memasak:
- Masukkan tepung terigu, gula halus, garam, baking powder dan telur ke dalam wadah. Aduk rata sambil diuleni, tambahkan sedikit demi sedikit santan dan mentega yang sudah dicairkan. Uleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan. Kemudian gilas adonan dengan botol kaca (kupakai botol sirup marjan) setelah itu ambil adonan dan bentuk memanjang menyerupai tambang.
- Panaskan minyak dalam penggorengan, kemudian goreng.
- Tunggu hingga matang. Setelah kuning keemasan angkat dan sajikan. (Sepertinya hasil kue tambang punya aku kurang tarikan, jadi mbulet-mbulet deh kurang suspect😂). Selamat mencoba ...
Komentar
Posting Komentar