Resep Oseng Bihun

 

Bahan-Bahan:

• 1 bks Bihun jagung "Padamu"
• 1 buah wortel
• Daun seledri
• 8 buah bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 3 sdm Minyak sayur
• ½ sdt Merica bubuk
• 1 ruas Lengkuas
• 2 lembar Daun salam
• Daun seledri
• ½ gelas Air
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak:

1. Rebus bihun jagung, dan wortel setelah matang tiriskan.  
2. Haluskan bawang merah, cabai rawit. Potong tipis tipis bawang putih dan cabai merah besar.
3. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, tumis hingga harum dan masukkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Masukkan sedikit air dan bihun jagungnya, beri daun seledri, kemudian  masak hingga airnya teresap habis.
4. Setelah  matang sajikan. Selamat mencoba😉